一：氨基酸自動(dòng)分析儀的組成：
1、是指用于測(cè)定蛋白質(zhì)、肽及其他藥物制劑的氨基酸組成或含量的方法。進(jìn)行氨基酸分析前，必須將蛋白質(zhì)及肽水解成單個(gè)氨基酸。它是基于陽(yáng)離子交換柱分離、柱后茚三酮衍生、光度法測(cè)定的離子交換色譜儀。
2、氨基酸分析儀由色譜柱、自動(dòng)進(jìn)樣器、檢測(cè)器、數(shù)據(jù)記錄和處理系統(tǒng)組成。氨基酸分析儀的基本原理為流動(dòng)相（緩沖溶液）推動(dòng)氨基酸混合物流經(jīng)裝有陽(yáng)離子交換樹(shù)脂的色譜柱。
3、各氨基酸與樹(shù)脂中的交換基團(tuán)進(jìn)行離子交換，當(dāng)用不同的pH緩沖溶液進(jìn)行洗脫時(shí)因交換能力的不同而將氨基酸混合物分離，分離出的單個(gè)氨基酸組分與茚三酮試劑反應(yīng)，生成紫色化合物或黃色化合物。
二：氨基酸自動(dòng)分析儀的應(yīng)用舉例：
1、醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
氨基酸代謝異常角度闡述了氨基酸與肝性腦病的關(guān)系。
血清中11種游離氨基酸的降低可直接影響人體組織的正常發(fā)育、生長(zhǎng)。
必需氨基酸在創(chuàng)傷愈合中的關(guān)系。
腫瘤組織氨基酸代謝的變化規(guī)律。
2、飼料上的應(yīng)用
質(zhì)量控制，各種飼料必需氨基酸的含量和它們之間的比例必須恰當(dāng)，測(cè)定原料和產(chǎn)品中的氨基酸含量，以達(dá)到保證質(zhì)量的目的。真?zhèn)舞b別
魚(yú)粉氨基酸組成特點(diǎn)是賴(lài)氨酸、蛋氨酸含量高，氨基酸分析結(jié)果很容易就可以辨別真?zhèn)巍?/div>
3、農(nóng)業(yè)、食品、飲料及其它。
對(duì)玉米、大豆、小麥等農(nóng)作物的氨基酸含量進(jìn)行檢測(cè)。
對(duì)果汁、飲料進(jìn)行真?zhèn)蔚蔫b別。
檢驗(yàn)測(cè)定茶氨酸來(lái)鑒別真?zhèn)尾枞~。
對(duì)醬油級(jí)別的認(rèn)定。
小編總結(jié)：氨基酸自動(dòng)分析儀的組成及應(yīng)用舉例，看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識(shí)和了解相信大家都明白了吧！總的來(lái)說(shuō)，希望對(duì)大家有所幫助。
