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氨基酸分析儀系統(tǒng)介紹及應(yīng)用領(lǐng)域

時(shí)間:2021-08-20 點(diǎn)擊:4028次

   氨基酸分析儀是進(jìn)行氨基酸分離、衍生和檢測(cè)的自動(dòng)化分析系統(tǒng),廣泛用于制藥、食品、飼料、農(nóng)業(yè)、育種、醫(yī)學(xué)研究、臨床診斷和地質(zhì)考察等領(lǐng)域。

  通常細(xì)分為兩種系統(tǒng):
  蛋白水解分析系統(tǒng)(鈉鹽系統(tǒng))和游離氨基酸分析系統(tǒng)(鋰鹽系統(tǒng)),利用不同濃度和pH值的檸檬酸鈉或檸檬酸鋰進(jìn)行梯度洗脫。其中鈉鹽系統(tǒng)一次最多分析約25種氨基酸,速度較快,基線平直度好;鋰鹽系統(tǒng)一次最多分析約50種氨基酸,速度較慢,基線一般不如鈉鹽系統(tǒng)好。
  氨基酸分析儀應(yīng)用領(lǐng)域:
  1、醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
  氨基酸代謝異常角度闡述了氨基酸與肝性腦病的關(guān)系
  血清中11種游離氨基酸的降低可直接影響人體組織的正常發(fā)育、生長(zhǎng)
  必需氨基酸在創(chuàng)傷愈合中的關(guān)系
  腫瘤組織氨基酸代謝的變化規(guī)律
  2、飼料上的應(yīng)用
  質(zhì)量控制
  各種飼料必需氨基酸的含量和它們之間的比例必須恰當(dāng),測(cè)定原料和產(chǎn)品中的氨基酸含量,以達(dá)到保證質(zhì)量的目的。
  真?zhèn)舞b別
  魚粉氨基酸組成特點(diǎn)是賴氨酸、蛋氨酸含量高,氨基酸分析結(jié)果很容易就可以辨別真?zhèn)巍?/div>
  3、農(nóng)業(yè)、食品、飲料及其它
  對(duì)玉米、大豆、小麥等農(nóng)作物的氨基酸含量進(jìn)行檢測(cè);
  對(duì)果汁、飲料進(jìn)行真?zhèn)蔚蔫b別;
  檢驗(yàn)測(cè)定茶氨酸來(lái)鑒別真?zhèn)尾枞~;
  對(duì)醬油級(jí)別的認(rèn)定;

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